Кальмар с креветками
Рецепт с фото
Кальмар с креветками — это изысканное блюдо, которое понравится всем любителям морепродуктов. Оно напоминает отдых на Средиземноморском курорте, где морепродукты всегда есть в излишке. Начинка получается очень сочной. В нее входит хороший рис и нежные креветки. Сочность начинке также придает репчатый лук.
Калории
151.36 ккал
Белки
15.18 г
Жиры
6.04 г
Углеводы
8.97 г
Занятость
40 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
180 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
5 г
— 1 зубчик
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
20 г
— 20 мл
15 г
по вкусу
по вкусу
6 г
— 6 шт.
37.5 г
— 0.5 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отварите заранее рис. Промойте зелень креветки и тушку кальмара, разморозьте их. Почистите кальмар изнутри и снаружи.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте мелко нарезанный чеснок, перец чили, лук и креветки на растительном масле. Лучше всего возьмите оливковое масло.
Шаг 3
Добавьте в сковороду рис, все хорошо перемешайте. Снимите с плиты.
Шаг 4
В начинку добавьте сырое яйцо, хорошо перемешайте. Заполните кальмар получившейся смесью и скрепите концы кальмара шпажками или зубочистками.
Шаг 5
Поперчите и посолите кальмар. Обжарьте его со всех сторон по 5 минут на каждую.
Подача
Шаг 6
Подавайте кальмар с дольками лимона, зеленью и паприкой. Также приготовьте нему вкусный чесночный соус.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться