Рулет со сливочным сыром, грибами и луком
Рецепт с фото
Простая в приготовлении, доступная и удобная закуска к праздничному столу, подходящая к любому поводу застолья. Особенно удобной эту закуску делает возможность приготовить ее заранее, а потом просто нарезать ее на порции перед подачей.
Калории
266.78 ккал
Белки
14.98 г
Жиры
18.13 г
Углеводы
12.22 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 1 шт.
аллерген
300 г
аллерген
75 г
— 1 шт.
100 г
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выложите все ингредиенты на стол, поставьте сковороду на плиту разогреваться с небольшим количеством растительного масла. Промойте грибы под проточной холодной водой, почистите лук и чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Очищенный лук нарежьте полукольцами, чеснок мелкими кубиками, а шампиньоны тонкими слайсами.
Шаг 3
На разогретую сковороду выложите нарезанный лук, обжаривайте до готовности. Лук должен быть мягким и не должен хрустеть. Переложите обжаренный лук в чистую тару.
Шаг 4
На сковороду выложите нарезанные грибы и чеснок, добавьте соль и перец по вкусу. Обжаривайте грибы до готовности. Они должны быть мягкими и стать примерно в два раза меньше в объеме. Переложите готовые шампиньоны в чистую тару.
Шаг 5
Разложите лист лаваша, смажьте равномерным слоем сливочного сыра.
Шаг 6
Равномерно распределите по смазанному сыром лавашу обжаренные грибы.
Шаг 7
На грибы выложите обжаренный лук
Шаг 8
Заверните лаваш в рулет.
Шаг 9
Нарежьте рулет и уложите в тарелку.
Подача
Шаг 10
Перед подачей можете придумать красивую композицию, например, выложить нарезанные кусочки рулета в форме цветка, используя при этом листья салата в качестве подкладки под закуску. Используйте зелень, чтобы придать яркости вашему блюду.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться