Канапе с курицей, ананасом и апельсином
Рецепт с фото
Канапе — это сразу и крошечный бутерброд, и мини-салат. Его удобно подавать на фуршетах, вечеринках или за любым ужином, как легкую закуску перед основным блюдом. Начинок для канапе существует больше тысячи видов, а за основу обычно берут хрустящие гренки, хлеб или крекеры. Попробуйте рецепт канапе с курицей, ананасом и апельсином, чтобы сделать день немного вкуснее и интереснее.
Калории
244.05 ккал
Белки
11.11 г
Жиры
14.19 г
Углеводы
18.26 г
Занятость
25 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
300 г
125 г
— 1 шт.
100 г
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
195 г
— 15 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо майонеза возьмите нежирный йогурт с нейтральным вкусом. Крекеры легко можно заменить на цельнозерновые хлебцы.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, указанные в рецепте. Куриную грудку помойте и просушите бумажным полотенцем. Апельсин помойте и очистите. Фрукты нарежьте небольшим кубиком.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте филе. Куриную грудку положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посолите. Поставьте кастрюлю на огонь. Варите курицу на среднем огне 30 минут.
Не забывайте во время варки снимать с бульона пену шумовкой.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вареную грудку смажьте сушеными травами и обжарьте птицу на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Приготовьте начинку для канапе. Готовую куриную грудку нарежете ломтиками или небольшим кубиком. Выложите курицу в миску и смешайте ее с кусочками ананаса и апельсина.
Шаг 5
Заправьте курицу и фрукты майонезом или йогуртом, перемешайте и дайте постоять 3-4 минуты.
Шаг 6
Получившуюся начинку выложите на крекеры. Украсьте канапе зеленью. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 7
Для подачи выберите посуду или поднос без ярких рисунков. Яркие канапе выигрышнее всего смотрятся на белом фоне.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться