Луковые кольца в кляре
Рецепт с фото
Луковые кольца в кляре — один из самых простых и беспроигрышных вариантов закуски к пиву. Кляр на основе темного пива имеет насыщенный вкус, что отлично дополняет вкус хрустящего лука. Главной финальной ноткой в этом ансамбле станет ваш любимый соус. Ваши гости точно останутся довольны.
Калории
155.56 ккал
Белки
4.61 г
Жиры
0.51 г
Углеводы
30.7 г
Занятость
12 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
160 г
— 2 шт.
45 г
— 3 ст. л.
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
150 г
— 150 мл
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лук кольцами примерно в 1,5 см шириной.
Шаг 3
Налейте в глубокую емкость воду, добавьте уксус и выложите в эту смесь лук минут на 15.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 130 граммов муки, соль, перец и разрыхлитель.
Шаг 5
Добавьте пиво, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Каждое колечко обваляйте в муке.
Шаг 7
Обмакните в кляр.
Шаг 8
Раскалите сковороду с большим количеством растительного масла, выложите луковые кольца в кляре и обжаривайте до образования золотистой корочки.
Шаг 9
Переверните кольца на другую сторону и также обжаривайте до золотистости. Переложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Подача
Шаг 10
Луковые кольца можно есть как в горячем, так и в остывшем виде – получается одинаково вкусно. Подавайте блюдо с любимым соусом и холодным пивом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться