Рулет из лаваша с сыром

Рецепт с фото — Азиатская, армянская, русская кухня

Листовой лаваш, столь популярный в Армении, едят вместо хлеба. Либо наполняют его начинкой. Например, можно сделать нежный рулет из лаваша с плавленным сыром. Его не нужно запекать или готовить для него тесто, поэтому готовится он быстро. В рулет из лаваша с сыром кладут зелень. Например, измельченный укроп. Рулет получается вкусным и ароматным. Главное, использовать хороший плавленый сыр, изготовленный на основе молока. Он должен быть светлым, не засохшим, без пятен и посторонних вкраплений.

Калории

307.52 ккал

Белки

6.44 г

Жиры

21.05 г

Углеводы

19.06 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для рулета

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Творожный сыр

200 г

аллерген

Майонез

30 г — 30 мл

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Укроп

15 г — 1 пучок

Соль

2 г — 2 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Для подачи

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы готовый рулет получился полезнее, выбирайте хороший плавленый сыр. Он должен быть изготовлен на основе молочных компонентов, без добавления растительных жиров.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите чеснок. Пропустите его через пресс. Подготовьте блендер. Достаньте сыр из упаковки. Вымойте зелень. Обсушите полотенцем. Мелко нарежьте. Большую часть оставьте для начинки. Остальное — для украшения. Подготовьте фольгу или пищевую пленку для заворачивания рулета.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку. Поместите в чашу блендера сыр, чеснок, зелень, майонез, соль и перец. Закройте блендер и мешайте ингредиенты на средней скорости 1 минуту. Они должны стать однородной массой.

Шаг 3

Сформируйте рулет. Расстелите на столе лаваш. Равномерно смажьте его сырной массой. Плотно сверните рулет, а затем заверните его в фольгу или пищевую пленку. Положите рулет в холодильник на 30 минут.