Рулет из лаваша с грибами, сыром и луком

Рецепт с фото — Русская кухня

Рулет из лаваша с грибами может стать достойной горячей закуской на вашем столе. Иногда его подают и в холодном виде. Рулет, разделенный на порционные кусочки, станет сытным, но легким угощением с нежным вкусом и грибным ароматом. Блюдо удобно в подаче и занимает немного времени для приготовления. Благодаря своим вкусовым сочетаниям оно может легко вписаться в повседневный и праздничный стол.

Калории

153.23 ккал

Белки

9.22 г

Жиры

7.36 г

Углеводы

12.64 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Шампиньоны

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Твердый сыр

150 г

аллерген

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Выбирайте бездрожжевой лаваш.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее помойте и просушите шампиньоны

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Измельчите репчатый лук. Лук и грибы обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.

Шаг 3

Твердый сыр натрите на терке и добавьте к грибам и луку. По желанию можете добавить к начинке черный молотый перец или паприку. Дождитесь, когда сыр начнет плавиться, перемешайте до единой консистенции.

Шаг 4

Разложите лаваш. Равномерно распределите на нем готовую начинку. Плотно сверните лаваш в рулет.

Шаг 5

Готовый рулет разрежьте на кусочки среднего размера. Переложите кусочки рулета на тарелки для подачи.

Понравился рецепт?

В Избранное (207)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2ZK

Категории рецепта

блюда из грибов вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут закуски закуски с хлебом или лавашем обед партнерские проекты перекус просто рулеты рулеты с грибами рулеты с сыром сборник рецептов ужин