Рулет с крабовыми палочками и зеленью

Рецепт с фото — Русская, советская кухня

Рулеты из лаваша хороши тем, что готовятся быстро, а получаются всегда очень вкусными. Для приготовления нужно только смазать лаваш майонезом, сметаной, творожным сыром или другим соусом. Чтобы рулет получился плотнее и не разваливался, лучше взять несколько лавашей и положить их друг на друга. А начинку не смешивайте в салат, а выкладывайте поочередно. Такой рулет будет очень красиво смотреться в разрезе.

Калории

266.08 ккал

Белки

7.23 г

Жиры

15.5 г

Углеводы

21.94 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

240 г — 3 лист

аллерген

Майонез

150 г — 6 ст. л.

аллерген

Крабовые палочки

220 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Для подачи

Сыр

по вкусу

аллерген

Зеленый лук

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

При необходимости разморозьте крабовые палочки, очистите их от пленки. Помойте и почистите чеснок. Помойте куриные яйца и зелень.

Приготовление

Шаг 2

Положите куриные яйца в воду, поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, варите 8 минут. После этого залейте яйца ледяной водой, остудите и почистите.

Шаг 3

Пропустите чеснок через пресс. Нарежьте крабовые палочки и вареные яйца маленькими кубиками. Мелко покрошите зелень.

Шаг 4

Все листы лаваша смажьте майонезом. По первому листу распределите яйца и чеснок. Накройте вторым листом. На второй лист лаваша ровным слоем выложите крабовые палочки. Накройте третьим листом. Посыпьте зеленью.