Быстрый молочный суп с вермишелью

Рецепт с фото — Русская кухня

Молочный суп с вермишелью — всем знакомый завтрак из детства. Нежный сливочной вкус поможет вернуться в беззаботные детские годы и светлые беспечные дни. Он начнет ваш день с приятного чувства ностальгии, не занимая при этом много времени и сил.

Калории

124.22 ккал

Белки

3.68 г

Жиры

6.24 г

Углеводы

13.69 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

1000 г — 5 стакан

аллерген

Вермишель

160 г

аллерген

Сахар

по вкусу

Соль

2 г — 2 щепотка

Сливочное масло

60 г

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать молочный суп с вермишелью более полезным, замените молоко на гречневое, миндальное или соевое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты и сотейник.

Приготовление

Шаг 2

В сотейник влейте молоко и поставьте на сильный огонь. После закипания уменьшите огонь и добавьте соль и сахар.

Шаг 3

Добавьте вермишель в молоко, увеличьте огонь, и доведите молоко до кипения. Убавьте огонь и варите молочный суп примерно 3-5 минут, иногда помешивая.

Можно довести вермишель до полной готовности. Или же оставить ее немного твердой в середине, не доварив до конца.

Шаг 4

Когда вермишель будет готова, добавьте сливочное масло. Мешайте, пока масло полностью не растает. Готовый суп накройте крышкой и поставьте в теплое место на 5 минут. Это позволит ему настояться и не потерять температуру.

Подача

Шаг 5

Семена фенхеля отлично подойдут для красивой подачи сладкого молочного супа. Они имеют легкий сладковатый вкус и приятный аромат, который хорошо дополнит классический завтрак.