Ароматный сырный суп с куриной грудкой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Если некоторые обычные продукты собрать вместе и добавить воды, то получится очень неплохое блюдо. Суп с курицей — это то блюдо, которое отлично подходит под это описание, а ещё оно обладает лечебными свойствами и согреет вас даже в самую холодную погоду.

Калории

60.79 ккал

Белки

6.91 г

Жиры

2.17 г

Углеводы

3.42 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

1000 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

600 г — 5 шт.

Плавленый сыр

100 г

аллерген

Вода

2000 г — 2 л

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы блюдо получилось полезнее, обжарьте на сковороде лук полукольцами и добавьте в суп, лучше всего добавлять в овощной или мясной бульон.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Возьмите необходимые продукты и разложите по емкостям. Морковь нарежьте мелкими кубиками, тоже самое проделайте с картофелем. Куриную грудку нарежьте кубиками среднего размера. Специи поместите в емкость, не забудьте лавровый лист. Также нарежьте зелень и добавьте в отдельную емкость оливковое масло.

Приготовление

Шаг 2

Оливковое масло налейте в сковороду и разогрейте ее, добавьте куриную грудку и обжаривайте в течение 7 минут.

Шаг 3

В кастрюлю налейте воду и поставьте на газовую плиту, поместите в нее морковь с картофелем и варите в течение 20 минут, после чего добавьте обжаренную грудку. Варите 10 минут. Напоследок добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Когда суп будет почти готов, опустите в кастрюлю плавленые сырки и очень хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Как только блюдо будет готово, дайте ему немного настояться и остыть.

Подача

Шаг 5

Чтобы добавить больше пользы блюду, вы можете заправить его зеленью и пряными травами, оно не только согреет вас, но и придаст заряд бодрости и витаминов.