Фаршированные кабачки с сыром и овощами
Рецепт с фото
Яркая закуска для праздничного стола. Кабачки очень быстро запекаются в духовке. Такая закуска не потребует много времени для приготовления. Блюдо получается очень ароматным.
Калории
102.58 ккал
Белки
3.24 г
Жиры
7.93 г
Углеводы
4.7 г
Занятость
30 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
600 г
— 2 шт.
160 г
— 5 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
1.25 г
— 0.25 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Вымойте овощи, очистите. Шампиньоны нарежьте небольшими брусочками.
Шаг 3
Налейте в сковороду растительное масло. Разогрейте сковороду и выложите в нее шампиньоны. Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте мелко лук. Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 5
Выложите в скороду к грибам лук и морковь. Хорошо обжарьте овощи на среднем огне.
Шаг 6
Добавьте в скороду майонез, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и выключите сковороду.
Шаг 7
Разрежьте кабачки на равные части, примерно по 4 сантиметров каждая. Из кабачков удалите сердцевину, оставляя небольшой слой кабачка на дне.
Шаг 8
Помидор нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на терке.
Шаг 9
Разложите по кабачкам начинку из шампиньонов. Выложите кабачки в форму для выпечки.
Шаг 10
Выложите сверху на кабачки кусочки помидора. Посыпьте все тертым сыром. Форму для запекания уберите в духовку. Запекайте фаршированные кабачки примерно 25 минут при температуре 180 градусов.
Подача
Шаг 11
Готовую закуску из фаршированных кабачков украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться