Лобио с консервированной фасолью
Рецепт с фото
Блюдо с мясом, фасолью, томатным соусом и специями. Очень вкусное и ароматное.
Калории
254.84 ккал
Белки
13.65 г
Жиры
15.51 г
Углеводы
15.52 г
Занятость
25 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
600 г
300 г
80 г
— 1 шт.
100 г
51 г
— 3 ст. л.
5 г
— 1 зубчик
5 г
60 г
— 2 ст. л.
2 г
— 2 щепотка
2 г
— 2 щепотка
2 г
— 2 щепотка
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свинину помойте, обсушите и нарежьте кусочками размером 2 на 2 сантиметра.
Шаг 3
Обжарьте свинину с тремя столовыми ложками растительного масла на сильном огне.
Шаг 4
Томите в течение 10 минут.
Шаг 5
Головку репчатого лука нарежьте мелким кубиком.
Шаг 6
Выложите лук к мясу. Жарьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 7
Добавьте по 2 щепотки парики, черного молотого перца и хмели-сунели. Перемешайте.
Шаг 8
Болгарский перец нашинкуйте мелким кубиком. У меня — замороженный перец трех цветов.
Шаг 9
Добавьте перец к мясу. Тушите 10 минут на среднем огне.
Шаг 10
Добавьте 2 столовых ложки томатной пасты.
Шаг 11
Влейте 500 миллилитров кипятка. Тушите 10 минут.
Шаг 12
С 300 грамм красной фасоли в собственном соку слейте жидкость.
Шаг 13
Добавьте фасоль к мясу. Томите 10 минут.
Шаг 14
Очистите 1 зубчик чеснока, нарежьте мелким кубиком. Петрушку вымойте и мелко нарежьте.
Шаг 15
Отправьте чеснок и петрушку в лобио. Тушите 5 минут.
Шаг 16
Посолите лобио по вкусу и выключите огонь.
Подача
Шаг 17
Подавайте лобио как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться