Гороховый суп в скороварке

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Суп получается словно из печки. Готовится довольно просто при минимуме усилий.

Калории

72.08 ккал

Белки

3.58 г

Жиры

3.7 г

Углеводы

4.35 г

Занятость

12 мин

Общее время

2 ч 57 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

2500 г — 2.5 л

Говядина на кости

700 г

Горох

410 г — 2 стакан

Картошка

600 г — 5 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистите и мелко нарежьте картошку, морковь и лук.

Шаг 3

В скороварку заложите сразу все ингредиенты: мясо, горох, картофель, морковь, лук, соль, перец.

Шаг 4

Налейте воды, не превышая безопасные границы скороварки.

Шаг 5

Плотно закройте крышку. Поставьте на сильный огонь. Как начнёт шипеть в клапане, огонь убавьте на минимум и варите 1 час.

Шаг 6

Через 1 час огонь выключите и оставьте скороварку с закрытой крышкой еще на 1 час, процесс варки будет внутри еще продолжаться.

Подача

Шаг 7

Разлейте по тарелкам и украсьте зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (23)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HeB

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный островато от редакции партнерские проекты первые блюда сборник рецептов сезон зеленого горошка сезон картошки сезон моркови супы