Детский суп со звездочками
Рецепт с фото — Русская кухня
Необходимость разнообразия в детском рационе привела меня к рецепту такого супа. Отлично подойдёт для деток, которые уже умеют самостоятельно пережёвывать еду.
Калории
25.25 ккал
Белки
1.57 г
Жиры
0.58 г
Углеводы
3.39 г
Занятость
15 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
120 г
— 1 шт.
40 г
30 г
аллерген
1000 г
— 1 л
по вкусу
80 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В небольшую (2 литровую) кастрюлю набираем 1 л воды и ставим варить фарш до появления пены около 15 минут.
Шаг 3
Снимаем пену и варим ещё 10 минут.
Шаг 4
Бульон оставляем кипеть, фарш достаём на разделочную доску. Фарш куском, его нужно измельчить. Режем фарш на мелкие кусочки, чтобы ребёнку было удобнее жевать. Кладем обратно в кастрюлю.
Шаг 5
Добавляем тертую морковь.
Шаг 6
Отправляем морковь к фаршу.
Шаг 7
Моем, чистим и мелко режем картошку и отправляем ее в кастрюлю.
Шаг 8
Отмеряем нужное количество звёздочек.
Шаг 9
Высыпаем в кастрюлю. Солим по вкусу, варим 20 минут на среднем огне, периодически помешивая, чтобы звездочки не прилипали.
Подача
Шаг 10
Подаём суп немного остывшим.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным фаршем
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться