Летняя окрошка

Рецепт с фото

Блюда сытное, легко готовится, очень освежает в жару.

Калории

144.5 ккал

Белки

3.62 г

Жиры

10.54 г

Углеводы

7.93 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

600 г — 5 шт.

Зеленый лук

100 г

Укроп

50 г

Петрушка

50 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Колбаса

100 г

аллерген

Майонез

200 г

аллерген

Огурец

360 г — 3 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Заранее отварить в мундире картофель и яйца, очистить и нарезать их.

Шаг 3

Тщательно вымыть зелень и зелёный лук, мелко нарезать.

Шаг 4

Нарезать колбасу, огурец, все ингредиенты соединить в миске и добавить соль и майонез, размешать. Майонеза должно быть много, он действует как заправка для бульона.

Шаг 5

Залить ледяной водой, хорошенько размешать, добавить по вкусу соль и сахар, для кислинки можно добавить или сок лимона или лимонную кислоту сухую. Дать настояться.

Подача

Шаг 6

Перед подачей на стол, необходимо чтобы окрошка настоялась в холодильнике, минут 15. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J5U

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед окрошка окрошка с колбасой окрошка с майонезом от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон огурцов супы супы с колбасой супы с куриным яйцом супы с яйцом