Сытный суп с фрикадельками
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп с фрикадельками. Вкусный и сытный обед.
Калории
51.42 ккал
Белки
0.51 г
Жиры
2.86 г
Углеводы
5.08 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
50 г
— 0.5 шт.
80 г
— 1 шт.
1500 г
— 1.5 л
51 г
— 3 ст. л.
100 г
— 4 ст. л.
30 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мелко нарезаем репчатый лук, морковь натираем на крупной терке.
Шаг 3
Берем кастрюлю, наливаем растительное масло. Кладем туда лук и морковь.
Шаг 4
Слегка обжариваем лук с морковью.
Шаг 5
В кастрюлю к обжаренным луку и моркови наливаем воду.
Шаг 6
Добавляем в кастрюлю промытый рис и, накрыв крышкой, варим на среднем огне до полуготовности риса (20 минут).
Шаг 7
Пока варится рис, готовим фрикадельки. К фаршу добавляем ложку риса, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 8
Делаем из фарша фрикадельки (шарики).
Шаг 9
Пробуем рис. Когда он будет почти готов, добавляем в кипящий суп фрикадельки.
Шаг 10
Солим, перчим по вкусу и продолжаем варить суп до готовности фрикаделек еще 15 минут.
Шаг 11
Пока варится суп, мелко шинкуем свежую зелень.
Шаг 12
В конце, когда фрикадельки сварятся, добавляем в суп зелень.
Шаг 13
Перемешиваем и отключаем огонь.
Подача
Шаг 14
Суп с фрикадельками готов. Подается горячим с кусочком хлеба. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться