Суп с фрикадельками из курицы и свинины
Рецепт с фото — Русская кухня
Ароматный и вкусный суп с фрикадельками, готовится очень быстро и просто.
Калории
45.84 ккал
Белки
2.12 г
Жиры
1.71 г
Углеводы
5.48 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
150 г
150 г
50 г
2000 г
— 2 л
160 г
— 2 головка
720 г
— 6 шт.
100 г
— 1 шт.
2 г
— 2 шт.
10 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Заранее готовим тефтели из фарша свинины и курицы, добавив туда рис и обжаренный лук с морковью.
Шаг 3
Отправляем в кипящую воду тефтели. Доводим все до кипения и оставляем вариться на среднем огне около 10 минут.
Шаг 4
Чистим и моем картофель. Нарезаем очищенный картофель небольшими кусочками и добавляем в кастрюлю к тефтелям.
Шаг 5
Очищаем лук и морковь. Промываем в чистой воде. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на средней терке. На горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжариваем лук и морковь в течение 3-4 минут.
Шаг 6
Добавляем зажарку в суп, варим все вместе 10 минут. По вкусу добавляем соль и молотый перец. Для аромата кладем лавровый лист.
Подача
Шаг 7
Суп очень хорошо сочетается с сухариками. Можно для пикантности посыпать зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с фрикадельками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться