Перец, фаршированный куриным фаршем
Рецепт с фото
Фаршированные перцы выручают, потому что их можно приготовить на несколько дней!
Калории
94.54 ккал
Белки
8.14 г
Жиры
3.07 г
Углеводы
8.97 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
700 г
400 г
200 г
160 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
90 г
— 3 ст. л.
50 г
— 50 мл
1700 г
— 1.7 кг
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте рис. В кастрюлю с рисом добавьте воды на 2 пальца выше уровня риса. Варите рис примерно 20 минут.
Шаг 3
Помойте и очистите лук и морковь. В сковородку налейте подсолнечное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Мясо вымойте и перекрутите в фарш. По вкусу посолите, поперчите.
Шаг 5
Помойте болгарский перец. Очистите его внутри от семян. Отрежьте плодоножки.
Шаг 6
В фарш добавьте отварной рис и жареную морковь с луком. Хорошо размешайте.
Шаг 7
Болгарские перцы наполните фаршем, сложите в кастрюлю. Туда же добавьте воду, чтобы перцы были накрыты водой наполовину. Тушите на огне примерно 1 час.
Подача
Шаг 8
Можете нафаршированные перцы сверху смазать томатной пастой!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться