Маринованный лук по-домашнему

Рецепт с фото

Репчатый лук получается очень нежным, без горечи.

Калории

23.92 ккал

Белки

0.61 г

Жиры

0.03 г

Углеводы

5.33 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

208 г

Вода (кипяток)

300 г — 300 мл

Столовый уксус 9%

15 г — 1 ст. л.

Вода

36 г — 2 ст. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Зернистая горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Лук залейте кипятком так, чтобы вода полностью его покрыла. Оставьте на 20 минут.

Шаг 4

Приготовьте маринад для лука. Для этого в тарелку налейте 2 столовых ложки холодной воды и добавьте 1 столовую ложку уксуса 9%.

Шаг 5

Добавьте по 1 чайной ложке сахара и соли.

Шаг 6

Добавьте чайную ложку зернистой горчицы. Хорошо перемешайте.

Шаг 7

С лука слейте всю воду, заправьте его маринадом. Оставьте на 20-30 минут.

Подача

Шаг 8

Подавайте на общей тарелке к мясным блюдам. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2oB