Суп с вермишелью «Грибная полянка»
Рецепт с фото — Авторская кухня
Рецепт не требует большого усердия в приготовлении, но блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Калории
47.08 ккал
Белки
1.36 г
Жиры
1.71 г
Углеводы
6.83 г
Занятость
30 мин
Общее время
6 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
50 г
3000 г
— 3 л
300 г
— 10 ст. л.
аллерген
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
51 г
— 3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сушеные грибы замочите в кипяченой воде комнатной температуры на 3-6 часов.
Шаг 3
Настой, в котором были замочены грибы, процедите через 3-4 слоя марли. Налейте в кастрюлю и поставьте на огонь вместе с грибочками. Добавьте соль и перец по вкусу, варите около 10 минут.
Шаг 4
Пока варятся грибы, на сухой раскаленной сковороде обжарьте вермишель до золотистого цвета.
Шаг 5
На другой сковороде с добавлением масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и морковь, натертую на средней терке.
Шаг 6
В кастрюлю с грибами положите обжаренную вермишель и морковно-луковую зажарку. Варите суп до готовности вермишельки на среднем огне. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 7
Подавайте блюдо со свежей зеленью.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон грибов
сезон моркови
супы
супы с вермишелью
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться