Окрошка на кефире с майонезом

Рецепт с фото — Русская кухня

Охлаждающий летний суп.

Калории

103.15 ккал

Белки

6.24 г

Жиры

6.19 г

Углеводы

5.18 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Картошка

360 г — 3 шт.

Колбаса

400 г

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Кефир 2,5%

500 г — 500 мл

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Картошку и яйца отварите до готовности.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте огурец небольшими четвертинками.

Шаг 3

Охладите и очистите отварную картошку, яйца. Нарежьте кубиками.

Шаг 4

Колбасу тоже нашинкуйте кубиками. Сложите все нарезанные ингредиенты в кастрюлю. Добавьте кефир и соль по вкусу.

Подача

Шаг 5

Перед подачей дополните окрошку майонезом, долейте немного воды. Украсьте укропом или зеленым луком.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/KDm

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед окрошка окрошка на кефире от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон картошки сезон огурцов супы холодные супы