Окрошка на кефире «Сытный обед»

Рецепт с фото — Авторская кухня

Очень вкусная и сытная окрошка.

Калории

132.98 ккал

Белки

6.26 г

Жиры

9.33 г

Углеводы

4.72 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Белый хлеб

25 г — 1 ломтик

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Свинина на кости

100 г

Кефир

200 г — 200 мл

аллерген

Сливочное масло

15 г

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Мясо отварите заранее.

Приготовление

Шаг 2

Мясо отделите от кости, нарежьте на кусочки.

Шаг 3

Батон нарежьте на кубики и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета (7 минут).

Шаг 4

Вбейте яйцо на раскаленную сковороду и обжарьте его (3 минуты).

Шаг 5

Нарезанный кубиком огурец выложите в глубокую миску. Добавьте к огурцу сухарики, мясо, жареное яйцо. Залейте кефиром и посолите по вкусу. Затем хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 6

Подавайте сразу после приготовления, чтобы сухарики не размокли. Украсьте свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jcv

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут обед окрошка окрошка на кефире от редакции первые блюда просто сезон огурцов супы супы с куриным яйцом супы с яйцом