Фаршированный перец «Летний»

Рецепт с фото

Очень вкусное и ароматное летнее блюдо. Готовится легко и быстро, получается очень аппетитным и полезным.

Калории

145.92 ккал

Белки

4.78 г

Жиры

7.85 г

Углеводы

14.37 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

450 г

Рис

200 г

Сладкий перец

1000 г — 10 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Томатная паста

150 г — 5 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку для перца. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, специями и солью. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Отварите рис и добавьте его в начинку из фарша. Снова перемешайте.

Шаг 4

Подготовьте перец. Очистите его от семян.

Шаг 5

Начините перец начинкой из фарша.

Шаг 6

Выложите готовый перец в кастрюлю.

Шаг 7

Приготовьте заливку для перца. Смешайте томатную пасту с водой. Добавьте соль и специи по вкусу. Залейте заливкой перец и тушите на среднем огне 40 минут.

Подача

Шаг 8

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2ve