Кабачковый торт с чесночком
Рецепт с фото
Количество муки в блюде зависит от сочности вашего кабачка. При необходимости убавьте или добавьте муку в тесто.
Калории
168.03 ккал
Белки
2.69 г
Жиры
11.91 г
Углеводы
12.22 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
120 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
7.5 г
— 1.5 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
150 г
— 150 мл
390 г
— 3 стакан
аллерген
100 г
— 100 мл
375 г
— 15 ст. л.
аллерген
40 г
— 8 зубчик
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачок помойте, нарежьте кусочками. Пропустите через мясорубку.
Шаг 3
В кабачковый фарш добавьте соль, черный молотый перец. Вбейте куриные яйца.
Шаг 4
Добавьте хмели-сунели.
Шаг 5
Просейте в тесто муку, перемешайте.
Шаг 6
Влейте айран и еще раз хорошо перемешайте тесто.
Шаг 7
Выпекайте блины для торта поочередно на сковороде, смазанной маслом. Томите до готовности, с двух сторон.
Шаг 8
Для соуса-намазки смешайте майонез с чесноком, пропущенным через пресс.
Шаг 9
Начните собирать торт. Для этого каждый кабачковый блин, кроме последнего слоя, промажьте соусом. Сложите блины друг на друга.
Подача
Шаг 10
Перед подачей украсьте торт соусом сальса.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться