Разбейте в миску яйца, всыпьте сахар, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте муку и порошок какао. Размешайте до густой однородной массы без комков. Секрет блинов без комочков: сначала добавить муку, а потом развести молоком.
Шаг 5
Постепенно, помешивая, влейте молоко. Размешайте тесто до однородной структуры.
Шаг 6
Выпекайте блины на среднем огне с двух сторон, по 3-4 минуты.