Блины с ветчиной и зеленым луком
Рецепт с фото — Русская кухня
Блины с ветчиной и зеленым луком вполне могут стать полноценным вторым блюдом. Благодаря богатой начинке, они получаются не только вкусными, но и очень сытными. А еще блины можно наготовить впрок и хранить в морозилке до нужного случая. Когда захочется порадовать себя блинами, останется только достать их и разогреть в микроволновке или поджарить на сковороде.
Калории
223.93 ккал
Белки
9.32 г
Жиры
14.17 г
Углеводы
15.18 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для теста и жарки
200 г
— 200 мл
аллерген
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
2.5 г
34 г
— 2 ст. л.
3 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
Для начинки и подачи
300 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
30 г
по вкусу
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать блины полезнее, замените подсолнечное масло на оливковое или топленое.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку через мелкое сито. Вымойте яйца и зеленый лук. Подогрейте молоко, чтобы оно стало теплым. Подготовьте сковороду, сотейник и зубочистки.
Приготовление
Шаг 2
Выложите яйца для начинки в сотейник, залейте водой и поставьте вариться. Готовьте яйца около 7-10 минут после закипания.
Шаг 3
Соедините в глубокой миске 1 яйцо, соль и сахар. Размешайте их до однородного состояния.
Шаг 4
Всыпьте в эту же миску соду и муку. Тщательно перемешайте тесто.
Шаг 5
Добавьте к ингредиентам молоко и 1 ст. л. подсолнечного масла. Перемешайте тесто до однородной консистенции.
Шаг 6
В сковороде разогрейте столовую ложку масла. Обжарьте на ней блины в течение пары минут до румяности.
Шаг 7
Готовые яйца очистите. Нарежьте их вместе с ветчиной мелким кубиком. Выложите ингредиенты в чистую емкость.
Шаг 8
Накрошите зеленый лук и добавьте его в начинку. Смешайте ингредиенты с майонезом.
Шаг 9
На каждый блин положите начинку. Заверните края блинов к середине и закрепите их зубочистками.
Подача
Шаг 10
Насадите на края зубочисток оливки и подайте блины на стол.
Категории рецепта
Блины с мясом
Ветчина в «Перекрёстке»
Зимние рецепты
Оливки в маринаде в «Перекрёстке»
блины
блины с ветчиной
блины с содой
блины с яйцом
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
закуски
любимые продукты в «Перекрёстке»
масленица
мучные вторые блюда
несладкие блины
от редакции
партнерские проекты
перекрёсток вкусов и идей
перекус
просто
сезон зелени
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться