Смешать блендером яйца, молоко, соль, растительное масло и муку. Испечь из получившегося теста блинчики.
Шаг 3
Сделать начинку: вареную свеклу очистить, натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и майонез.
Шаг 4
Каждый блин нарезать на полоски по кругу
Шаг 5
Выложить на получившиеся полоски начинку нетолстым слоем
Шаг 6
Каждую полоску с начинкой аккуратно завернуть рулетом и поставить получившийся цветок на тарелку. Так проделать со всеми подготовленными полосками с начинкой.
Подача
Шаг 7
Подавайте к столу, украсив букет зеленью петрушки.