Ванильные блинчики на молоке с одним яйцом

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой и вкусный завтрак или легкий десерт, который будет радовать вашу семью.

Калории

198.37 ккал

Белки

4.68 г

Жиры

8.36 г

Углеводы

26.81 г

Занятость

35 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Блинная мука

200 г

аллерген

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Ванильный сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Чтобы испечь на сковороде ароматные ванильные блинчики на молоке, отмерьте нужное количество продуктов. Обратите внимание, что молоко и куриное яйцо должны быть комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску разбейте куриное яйцо, всыпьте обычный сахар и ванильный, немного соли.

Шаг 3

С помощью миксера или ручного венчика взбейте ингредиенты в течение минуты.

Шаг 4

К получившейся яичной массе, влейте 250 миллилитров молока. Перемешайте ингредиенты.

Шаг 5

В молочно-яичную смесь в 2-3 захода просейте пшеничную муку.

Шаг 6

Перемешайте ингредиенты так, чтобы на выходе получилось густое тесто без комочков.

Шаг 7

Это тесто разбавьте оставшимся количеством молока, это 250 миллилитров. Снова хорошо перемешайте ингредиенты.

Шаг 8

В блинное тесто влейте растительное масло, хорошо перемешайте. Готовому тесту для блинов дайте постоять минут 10-15, чтобы его компоненты хорошо соединились между собой.

Шаг 9

Поверхность сковороды смажьте растительным маслом и оптимально разогрейте. На горячую поверхность влейте порцию блинного теста, распределяя по всему дну. Жарьте блинчик примерно по минуте с каждой стороны. Так используйте все тесто.