Вкусные блины с мясом и яйцом
Рецепт с фото — Русская кухня
При желании блины можно наполнить начинкой. В таком случае ваш перекус станет более вкусным и сытным. Чтобы ускорить процесс приготовления, вместо цельного куска мяса возьмите готовый фарш. Он может быть из любого мяса, так что ориентируйтесь на свои предпочтения. Например, можете взять низкокалорийный куриный фарш или более сытный говяжий. Блины в любом случае получатся вкусными. А чтобы начинка стала разнообразнее, дополните ее ароматным укропом и отварным яйцом.
Калории
261.56 ккал
Белки
9.33 г
Жиры
17.91 г
Углеводы
15.71 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для теста
60 г
— 1 шт.
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
1 г
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
Для начинки и подачи
120 г
— 2 шт.
аллерген
50 г
400 г
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Возьмите для блинов цельнозерновую муку.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте фарш при комнатной температуре. Вымойте яйца. Просейте муку. Ополосните и промокните укроп бумажным полотенцем. Подготовьте сковороду с антипригарным покрытием и небольшую кастрюлю.
Приготовление
Шаг 2
Выложите яйца в небольшую кастрюлю, залейте их водой и поставьте вариться.
Шаг 3
Доведите яйца до кипения, посолите и проварите их еще 7-8 минут. После этого остудите, очистите и мелко нарежьте яйца.
Шаг 4
Перетрите в глубокой миске яйцо с сахаром и солью. Влейте молоко и слегка взболтайте смесь.
Шаг 5
Всыпьте муку и полностью вмешайте ее в молочно-яичную массу. Уберите тесто в теплое место на 15 минут.
Шаг 6
Обжарьте блины на сковороде около минуты с каждой стороны. Сложите их стопкой.
Шаг 7
В другой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте фарш до готовности в течение 15 минут.
Шаг 8
Измельчите укроп, смешайте его с фаршем и яйцом. Посолите и поперчите начинку.
Шаг 9
Равномерно выложите на блины начинку и заверните их конвертиком или трубочкой.
Подача
Шаг 10
Подайте блины с горячим чаем.
Категории рецепта
Блины с мясом
блины
блины с фаршем
блины с яйцом
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с блинами
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
несладкие блины
просто
сезон зелени
тонкие блины
тонкие блины с молоком
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться