Вкусные блины на яблочном соке

Рецепт с фото — Русская кухня

Для любителей блинов и разных экспериментов с их рецептами. Попробуйте приготовить вкусные блины на яблочном соке. Получаются блины с легким и нежным ароматом яблок и чуть уловимой кислинкой.

Калории

204.34 ккал

Белки

5.63 г

Жиры

8.92 г

Углеводы

25.89 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яблочный сок

400 г — 400 мл

аллерген

Вода

70 г — 70 мл

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую посуду налейте 400 миллилитров яблочного сока комнатной температуры, добавьте 70 миллилитров воды такой же температуры.

Шаг 3

Добавьте 4 яйца комнатной температуры, 2 столовых ложки сахара и щепотку соли в яблочный сок с водой. Взбейте венчиком до однородности все ингредиенты.

Шаг 4

Просейте муку, постепенно добавьте ее в яблочный сок с яйцами, сахаром и солью. Всыпьте разрыхлитель, 1 столовую ложку растительного масла и снова хорошо все взбейте до однородности.

Может понадобиться другое количество муки. Мука разных торговых марок может отличаться. Тут надо ориентироваться на консистенцию, которая должна быть у блинного теста.