Подготовьте все необходимые ингредиенты. Разогрейте сковороду с капелькой масла.
Приготовление
Шаг 2
В отдельной емкости смешайте яйцо с сахаром, немного взбейте до легкой пены. Добавьте муку и 1/2 молока. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3
Влейте остальное молоко, перемешайте тщательно до однородной консистенции. Выпекайте тесто порционно, на сковороде, с двух сторон. Томите до румяной корочки на среднем огне. Выложите на тарелку, добавьте малиновое варенье.
Подача
Шаг 4
Подавайте блины сразу после приготовления. По желанию, можете дополнить чашечкой ароматного кофе или чая.