Маринованые помидоры с оливками

Рецепт с фото

Оригинальная закуска из овощей с оливками.

Калории
151.87 ккал
Белки
1.17 г
Жиры
12.11 г
Углеводы
6 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Помидор
360 г — 4 шт.
Чеснок
5 г — 1 зубчик
Соль
по вкусу
Сахар
8 г — 1 ч. л.
Базилик
14 г — 2 веточка
Столовый уксус 9%
45 г — 3 ст. л.
Перец чили
15 г — 1 шт.
Свежая зелень
30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Чеснок почистить. Овощи и зелень вымыть, высушить.
Шаг 3
На дно контейнера уложить зелень, базилик, перец черный горошком.
Шаг 4
Чеснок нарезать кружочками, добавить в контейнер.
Шаг 5
Помидоры нашинковать тонкими дольками, уложить в контейнер.
Шаг 6
Перец горький нарезать и разложить поверх помидоров.
Шаг 7
Посыпать солью, сахаром. Добавить оливки. Полить маслом и уксусом. Контейнер накрыть, хорошо встряхнуть и поставить в холодильник на час.
Шаг 8
Через час снова встряхнуть контейнер и подавать к столу. Блюдо готово, приятного аппетита!

Подача

Шаг 9
Остроту помидор можно регулировать по своему вкусу. Помидоры нужно использовать плотные, не переспелые.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/336
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться