Малосольные цукини в рассоле
Рецепт с фото
Это блюдо полностью изменит ваше представление об этом зеленом овоще.
Калории
15.92 ккал
Белки
0.92 г
Жиры
0.22 г
Углеводы
3.42 г
Занятость
20 мин
Общее время
5 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
25 г
— 1 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
40 г
— 1 головка
10 г
— 1 шт.
1 г
— 1 шт.
10 г
— 10 шт.
10 г
— 10 шт.
1000 г
— 1 л
15 г
— 3 шт.
3 г
— 3 шт.
5 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В воду (1 литр) добавьте соль, сахар, гвоздику и перец горошком. Доведите рассол до кипения.
Шаг 3
Цукини помойте, нарежьте брусочками, переложите в глубокую чашку, добавляя между ними зубчики чеснока и листьями пряных трав. Залейте горячим рассолом.
Шаг 4
Накройте перевернутой тарелкой, положите сверху груз и уберите на 5 часов в холод.
Подача
Шаг 5
Готово. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться