В глубокой миске соединяем творог, ванилин, яйцо. Все хорошо перемешиваем. Можно пробить блендером.
Шаг 3
В полученную массу добавляем три столовых ложки муки. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 4
Разогреваем сковороду.
Смачиваем руки, формируем небольшие кружочки, обваливаем в муке и сверху немного их придавливаем, чтобы получилась форма в виде "шайбочки".
Выкладываем наши кружочки на разогретую сковороду.
Шаг 5
Обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки, примерно 4-5 минут.
Подача
Шаг 6
Сырники можно подавать с любым джемом или медом. Можно добавить любимых ягод.