Нежнейшие говяжьи котлеты

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Блюдо получается очень нежным за счет добавления секретного ингредиента — кабачка. Фарш берите обязательно в мясном магазине.

Калории

205.78 ккал

Белки

12.68 г

Жиры

14.32 г

Углеводы

1.2 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжий фарш

400 г

Кабачок

150 г — 0.5 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Натрите кабачок на мелкой терке. Отожмите лишнюю воду из кабачка.

Шаг 3

Хорошо перемешайте фарш, кабачок, яйцо и специи.

Шаг 4

Раскалите масло на сковороде. На горячую сковороду выкладывайте котлеты, жарьте до золотистой корочки.

Шаг 5

Добавьте небольшое количество воды, уменьшите огонь до минимума и тушите котлеты до готовности под крышкой.

Подача

Шаг 6

Перед подачей украсьте блюдо зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (42)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N34

Категории рецепта

блюда из говядины ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с говяжьим фаршем котлеты с яйцом мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков ужин