Маринованные шампиньоны с луком

Рецепт с фото

Один из моих любимых рецептов. Лук придает грибам интересный и пикантный вкус.

Калории

43.93 ккал

Белки

1.51 г

Жиры

2.26 г

Углеводы

4.72 г

Занятость

20 мин

Общее время

8 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Шампиньоны

1000 г — 1 кг

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Столовый уксус

45 г — 3 ст. л.

Растительное масло

50 г — 50 мл

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Черный перец горошком

8 г — 8 шт.

Вода

1000 г — 1 л

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Грибы хорошо помойте. Отварите их в подсоленной воде (7 минут).

Шаг 3

Нарежьте полукольцами лук, чеснок измельчите. Добавьте к грибам.

Шаг 4

Влейте масло и уксус.

Шаг 5

Затем добавьте соль, сахар и специи. Все тщательно перемешайте.

Шаг 6

Накройте крышкой и отправьте на 8 часов в холодильник.

Шаг 7

Маринованные шампиньоны с луком готовы. Приятного аппетита.

Подача

Шаг 8

При подаче налейте немного растительного масла и добавьте зеленый лук.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/387