Кукурузная собака или корн-дог
Рецепт с фото
Это аналог сосиски в тесте или хот-дога.
Калории
237.84 ккал
Белки
9.81 г
Жиры
13.81 г
Углеводы
16.95 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
480 г
— 8 шт.
аллерген
аллерген
100 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
100 г
— 100 мл
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте масло для фритюра (150-170 градусов).
Приготовление
Шаг 2
Смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте яйцо и молоко, пока не получится очень густое тесто. Регулируйте густоту молоком или добавлением муки.
Шаг 3
Для удобства перелейте тесто в емкость с высокими стенками.
Можно взять бутылку с обрезанным горлышком или стакан.
Шаг 4
Нанижите сосиски на шпажки.
Шаг 5
Окуните сосиски в тесто до шпажки и слегка проверните, чтобы оно равномерно распределилось по сосиске.
Шаг 6
По очереди обжарьте сосиски во фритюре, проворачивая за шпажку, чтобы сосиска равномерно прожарилась. Если взяли маленькую посуду для экономии масла, шпажку можно слегка надломить.
Шаг 7
Дайте корн-догам немного просохнуть на бумажном полотенце.
Подача
Шаг 8
Подавайте с любыми соусами (кетчуп, майонез, сладкая горчица, сырный, барбекю, кисло-сладкий). Можно полить сверху или подать в отдельных соусницах. Дети будут в восторге.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться