Яблоки нарезаем небольшими кубиками, отправляем на сковородку и засыпаем сахаром. Обжариваем до карамелизации.
Шаг 3
Смешиваем кефир, яйцо и сахар.
Шаг 4
К полученной смеси добавляем муку и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Полученное тесто выкладываем на сковородку с помощью ложки. Сверху кладем яблоки и закрываем еще порцией теста. Обжариваем с двух сторон до готовности.