В глубокую посуду налейте кефир. Добавьте к кефиру сахар, яйцо, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешайте.
Шаг 3
Очистите яблоко, разрежьте пополам и далее каждую половину яблока разрежьте на нетолстые кусочки.
Шаг 4
С помощью вилки погрузите каждый кусочек яблока в получившуюся смесь из кефира, яйца, сахара и муки. Выкладывайте эти кусочки яблока на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривайте до образования румяной корочки с каждой стороны.
Подача
Шаг 5
Посыпьте при подаче оладьи сахарной пудрой, можно добавить сметану.