Сытная творожная запеканка к легкому ужину

Рецепт с фото — Русская кухня

Творожная запеканка отлично подойдет в качестве легкого ужина, перекуса или десерта. Вкусная, легкая и в то же время сытная.

Калории

204.72 ккал

Белки

12.31 г

Жиры

8.95 г

Углеводы

19.54 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог

500 г

аллерген

Сахар

100 г

Манная крупа

100 г

аллерген

Молоко 2,5% жирности

50 г — 50 мл

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Помойте яйца.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске смешайте творог, сахар, ванилин. Взбейте блендером.

Чаша должна быть глубокой, чтобы при взбивании не было брызг.

Шаг 3

К получившейся творожной массе добавьте молоко и яйца. Ещё раз взбейте блендером до однородной консистенции и добавьте манную крупу.

Шаг 4

Противень немного смажьте сливочным маслом. Вылейте в него тесто, разровняйте и подождите 10-15 минут, чтобы манка успела набухнуть. Пока манка набухает, разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 35 минут.

Так как манная крупа бывает разной, время набухания тоже будет отличаться.