Куриный шашлык в соусе сладкий чили с хреном

Рецепт с фото — Азиатская, русская, тайская кухня

Это прекрасное блюдо для любителей острого. Основа для маринада — соус сладкий чили. Именно сладкий вариант соуса придумали в Таиланде. Главным ингредиентом является перец чили — острый красный перец. Курица в соусе сладкий чили приобретет пряный вкус и пикантность. Столовый хрен — необычный, но невероятно гармоничный компонент в этом рецепте.

Калории

153.38 ккал

Белки

11.38 г

Жиры

9.57 г

Углеводы

5.73 г

Занятость

10 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Курица

500 г

Красный лук

75 г — 1 шт.

Хрен столовый

75 г — 3 ст. л.

Сладкий соус чили

90 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте и промойте курицу. Помойте и очистите лук.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте курицу.

Не режьте слишком мелко, чтобы шашлык не получился сухим.

Шаг 3

Крупно нарежьте лук.

Шаг 4

Залейте курицу с луком соусом сладким чили и хреном. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 120 минут.

Шаг 5

Насадите курицу на шпажки, чередуя с луком. Отправьте в духовку на 25-30 минут.

Если у вас есть форма для запекания шириной с деревянную шпажку, то выложите мясо над формой, так сок с мяса будет капать внутрь.

Шаг 6

Подавайте готовый шашлык на шпажках.

Подача

Шаг 7

Подавайте шашлык с овощами и соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное (134)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qkf

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы впечатляющий рецепт вторые блюда горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены новый год обед островато партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин шашлык шашлык из курицы