Рассыпчатый рис со сливочным маслом и свежей зеленью

Рецепт с фото

Чтобы рис получился рассыпчатым имеются некоторые хитрости, поделюсь своим рецептом.

Калории

390.16 ккал

Белки

5.81 г

Жиры

10.34 г

Углеводы

63.63 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис

300 г

Соль

по вкусу

Сливочное масло

45 г

аллерген

Свежая зелень

30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Рис тщательно промойте через мелкое сито. Залейте водой поставьте на газ.

Шаг 3

После закипания посолите, варите на среднем огне, в большом количестве воды. Если вода выкипела, но рис еще сырой, при необходимости добавьте кипяток.

Шаг 4

Как рис сварился, откиньте на дуршлаг и промойте под холодной проточной водой не более 5 секунд ( чтобы крахмал из риса вымылся, но при этом рис не остыл). Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте.