Сэндвич «Крок-мадам» к завтраку
Рецепт с фото
Сытный французский сэндвич с жареным яйцом, которое символизирует дамскую шляпку.
Калории
229.6 ккал
Белки
8.09 г
Жиры
16.54 г
Углеводы
13.23 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
80 г
— 2 ломтик
аллерген
75 г
— 3 ломтик
аллерген
20 г
— 1 ломтик
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
150 г
— 150 мл
аллерген
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Тостовый хлеб смажьте мягким сливочным маслом с двух сторон.
Шаг 3
Поджарьте хлеб на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.
Шаг 4
Приготовьте соус бешамель. Для этого 1 столовую ложку сливочного масла разогрейте на маленьком огне, всыпьте муку и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Влейте кипяченое молоко, посолите, поперчите и варите соус на маленьком огне 5-7 минут.
Шаг 6
На кусочек хлеба положите слайсы ветчины и тертый сыр.
Шаг 7
Накройте вторым кусочком хлеба, полейте горячим соусом и запеките сэндвич в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут.
Шаг 8
Сверху выложите поджаренное яйцо. Будет вкуснее, если желток останется жидким.
Подача
Шаг 9
Подавайте сэндвич горячим. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться