Картошка с чесноком и укропом

Рецепт с фото

Простой картошкой с укропом уже никого не удивить. Приготовьте ароматное укропное масло, а затем покройте им блюдо прямо перед подачей. Такая картошка получится гораздо сливочнее и ароматнее. А уж в сезон молодой картошки и зелени этот рецепт будет просто идеальным.

Калории

109.43 ккал

Белки

2 г

Жиры

4.54 г

Углеводы

15.23 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

360 г — 3 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Укроп

7.5 г — 0.5 пучок

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Для подачи

Сметана

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Замените сливочное масло на топленое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте овощи и зелень. Почистите чеснок.

Приготовление

Шаг 2

Разрежьте каждую картофелину на 4-8 частей. Положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Варите 15 минут после закипания. Слейте воду.

Проверьте готовность картофеля, проткнув его ножом или вилкой. Если он еще твердый, то поварите подольше.