Картошка с чесноком и укропом
Рецепт с фото
Простой картошкой с укропом уже никого не удивить. Приготовьте ароматное укропное масло, а затем покройте им блюдо прямо перед подачей. Такая картошка получится гораздо сливочнее и ароматнее. А уж в сезон молодой картошки и зелени этот рецепт будет просто идеальным.
Калории
109.43 ккал
Белки
2 г
Жиры
4.54 г
Углеводы
15.23 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
360 г
— 3 шт.
5 г
— 1 зубчик
7.5 г
— 0.5 пучок
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Замените сливочное масло на топленое.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте овощи и зелень. Почистите чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Разрежьте каждую картофелину на 4-8 частей. Положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Варите 15 минут после закипания. Слейте воду.
Проверьте готовность картофеля, проткнув его ножом или вилкой. Если он еще твердый, то поварите подольше.
Шаг 3
На сковороде растопите сливочное масло. Пропустите через пресс чеснок. Обжарьте его 30 секунд на среднем огне.
Шаг 4
Мелко покрошите укроп. Добавьте его в сковороду с маслом. Посолите, поперчите. Перемешайте и снимите с огня.
Добавьте и другие специи по вкусу: карри, куркуму, мускатный орех, острый перец, паприку и т.д.
Шаг 5
Перелейте масло в кастрюлю с картошкой и перемешайте.
Подача
Шаг 6
Подайте ароматную картошку со свежей сметаной.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
Лучшие рецепты от редакции
вегетарианские блюда
впечатляющий рецепт
гарниры
гарниры из картошки
гарниры из овощей
для веганов и вегетарианцев
есть распространенные аллергены
за 30 минут
классика
от редакции
партнерские проекты
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон чеснока
ужин
ужин с картошкой
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться