Картошка «Деревенька» с ялтинским луком

Рецепт с фото — Авторская кухня

Мягкая картошечка с хрустящей корочкой. Лук придает блюду пикантность.

Калории

127.81 ккал

Белки

1.62 г

Жиры

8.3 г

Углеводы

11.99 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

240 г — 2 шт.

Ялтинский (крымский) сладкий лук

150 г — 1 шт.

Розовый (красный) перец

1 г — 1 щепотка

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку отварите и остудите.

Шаг 3

Снимите кожуру. Нарежьте картошку кружками.

Шаг 4

Выложите картофель на сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон до корочки.

Шаг 5

Посыпьте красным перцем и перемешайте. Жарьте еще 7 минут, посолите.

Шаг 6

Лук нарежьте полукольцами.

Шаг 7

Картофель переложите в тарелку и перемешайте с луком.

Подача

Шаг 8

Украсьте свежей зеленью перед подачей.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RQS

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей картофель жареный не содержит распространенных аллергенов обед от редакции просто сезон картошки ужин