Закуска из обжаренных кабачков с петрушкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Ароматная закуска из обжаренных кабачков во вкусном маринаде.
Калории
126.65 ккал
Белки
0.78 г
Жиры
6.89 г
Углеводы
7.93 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
20 г
— 1 пучок
600 г
— 2 шт.
54 г
— 3 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
3 г
— 3 щепотка
2 г
— 2 щепотка
15 г
— 3 зубчик
51 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачки хорошо промойте и просушите. Нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 3
На разогретую сковороду влейте растительное масло. Выложите кабачки и обжарьте на среднем огне с двух сторон до мягкости.
Шаг 4
Петрушку промойте в холодной воде и просушите. Мелко нашинкуйте.
Шаг 5
Чеснок очистите от кожуры и так же мелко нашинкуйте.
Шаг 6
В миске соедините сахар, перец, петрушку, 1 столовую ложку растительного масла. Из лимона выдавите сок и влейте к остальным ингредиентам. Хорошо все перемешайте.
Шаг 7
В глубокую тарелку в один слой выложите обжаренные кабачки. Сверху посолите и распределите заправку. Так все слои повторите, пока заправка не кончится. Тарелку накройте крышкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Подача
Шаг 8
Закуску подавайте охлажденной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
гарниры
гарниры из кабачков
гарниры из овощей
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон кабачков
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться