Ленивый «Наполеон»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Это простой в приготовлении рецепт с минимальным количеством продуктов. Палочка-выручалочка, когда хочется сладенького к чаю. Заварной крем можно приготовить по любому рецепту. Приготовить торт можно вечером, а уже утром наслаждаться свежим домашним тортом из натуральных ингредиентов.

Калории

240.82 ккал

Белки

4.87 г

Жиры

12.21 г

Углеводы

28.97 г

Занятость

1 ч

Общее время

8 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Слоеное тесто

500 г

аллерген

Молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г

аллерген

Крахмал

25 г

Сахар

150 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сахарная пудра

10 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Размороженное слоеное тесто слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Разрежьте на небольшие квадратики размером не более 3 на 3 сантиметра.

Шаг 3

Выпекайте на присыпанном мукой противне. Готовьте в духовке, разогретой до температуры 250 градусов. Томите до образования золотисто-коричневого оттенка.

Шаг 4

Пока выпекаются слойки, приготовьте заварной крем. Смешайте в кастрюле яйца, сахар, муку и крахмал. Взбивайте венчиком до однородной консистенции. Влейте молоко, взбейте венчиком до однородной консистенции.

Шаг 5

Несколько кубиков остывшего слоеного теста раскрошите вилкой для украшения готового торта. Добавьте сахарную пудру и перемешайте.

Шаг 6

Остывший крем и слойки смешайте в большой кастрюле. Выложите получившуюся смесь в форму, застеленную пищевой пленкой. Плотно утрамбуйте. Закройте сверху пищевой пленкой. Оставьте в холодильнике минимум на 7 часов, можно на ночь.