Торт «Молочная девочка»
Рецепт с фото
Мой сын очень любит этот торт. На вкус он очень нежный, напоминает сливочное мороженое.
Калории
326.51 ккал
Белки
8.09 г
Жиры
21.51 г
Углеводы
26.39 г
Занятость
2 ч 30 мин
Общее время
6 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
360 г
аллерген
аллерген
250 г
аллерген
75 г
аллерген
250 г
аллерген
1 г
аллерген
135 г
250 г
аллерген
120 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
При помощи венчика смешать в миске яйца, сгущенное молоко, муку и разрыхлитель.
Шаг 3
На листе пергамента нарисовать круги диаметром 16 сантиметров. Разделить тесто на 8 частей и размазать по пергаменту при помощи ложки. Выпекать при температуре 150 градусов.
Шаг 4
В чаше миксера соединить сметану, сливки, маскарпоне, ванилин и 75 грамм сахара. Все продукты должны быть холодными.
Шаг 5
Взбивать на высоких оборатах миксера, до плотного состояния.
Шаг 6
Собрать торт в кольце, чередуя коржи и крем.
Шаг 7
Сверху затянуть торт пленкой и отправить в холодильник для стабилизации минимум на 5 часов.
Шаг 8
Приготовить крем для выравнивания. Масло и 60 грамм сахара взбить миксером до того, чтобы смесь стала светлой и увеличилась в объеме.
Шаг 9
Добавить сливочный сыр. Смешать все на низких оборотах миксера, до полного растворения сахара.
Шаг 10
Покрыть торт кремом.
Подача
Шаг 11
Украсить торт можно по своему усмотрению. Сегодня, для конкурса от «Пятерочки», я решила украсить его логотипом.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с сыром
выпечка с творожным сыром
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
торты
торты с сыром
торты с творожным сыром
торты со сгущённым молоком
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться