Торт «Арахисовый батончик»
Рецепт с фото
Любители одноименного батончика непременно оценят и этот торт. Вместо карамели тут используется вареная сгущенка, от чего торт не теряет своих вкусовых качеств.
Калории
343.65 ккал
Белки
6.73 г
Жиры
20.33 г
Углеводы
34.85 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
90 г
— 90 мл
аллерген
60 г
— 60 мл
120 г
— 2 шт.
аллерген
80 г
2 г
— 2 щепотка
5 г
— 1 ч. л.
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
80 г
аллерген
120 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры. Сливки холодными. Духовку поставьте разогреваться до 170 градусов, режим «конвекция».
Приготовление
Шаг 2
В миске смешайте молоко и растительное масло.
Шаг 3
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки добавьте в миску, а белки в отдельную чашу.
Шаг 4
Миксером взбейте белки с солью до устойчивых пиков, примерно 5 минут.
Шаг 5
В миску просейте муку и 1,5 чайные ложки разрыхлителя. Перемешайте миксером.
Шаг 6
Добавьте белки в миску к тесту. Аккуратно вмешайте их лопаткой, совершая круговые движения снизу вверх.
Шаг 7
Застелите форму диаметром 16 сантиметров бумагой и выпекайте бисквит 35 минут.
Шаг 8
Пока готовится бисквит, в блендере измельчите арахис до мелкой крошки, не до состояния муки. Часть арахиса оставьте для украшения верхушки торта.
Шаг 9
Готовый бисквит остудите на решетке и разрежьте на три части. Верхушка в рецепте не используется, нам понадобятся средний и нижний слои.
Шаг 10
Смажьте оба слоя бисквита вареной сгущенкой.
Шаг 11
Присыпьте перемолотым арахисом.
Шаг 12
Холодные сливки взбейте до пиков с сахарной пудрой. Вам понадобится 1,5-2 минуты. Переложите сливки в кондитерский мешок с насадкой.
Шаг 13
Украсьте бисквит кремом.
Шаг 14
Соберите торт, уложив один слой бисквита на другой. Присыпьте верхний слой целым арахисом.
Шаг 15
Готово!
Подача
Шаг 16
Перед подачей остудите торт в холодильнике 4-6 часов. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
десерты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
торты
торты с орехами
торты со сгущённым молоком
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться