Великолепный торт «Пища богов»

Рецепт с фото

Великолепный торт «Пища богов» по праву можно назвать ореховым. Это один из лучших рецептов домашней выпечки. Чаще всего в состав торта входят грецкие орехи, но многие хозяйки экспериментируют и добавляют миндаль или арахис. В любом случае выпечка имеет ярко выраженный ореховый вкус. Крем состоит из сливочного масла, какао и сгущенного молока.

Калории

389.85 ккал

Белки

7.42 г

Жиры

23.12 г

Углеводы

39.25 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сметана

200 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Сода

5 г — 1 ч. л.

Орехи

150 г

аллерген

Сгущенное молоко

380 г

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Темный шоколад

180 г

Cделать более полезным

Покупайте муку высшего сорта. Сметану высокой жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сметану смешайте с содой и оставьте на 10 минут. Орехи измельчите с помощью блендера.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром до появления пенки. Перемешайте со сметаной и вводите муку, пока тесто не станет по консистенции немного плотнее домашней сметаны. Затем добавьте измельченные орехи.

Шаг 3

Форму застелите пергаментом и смажьте маслом, влейте равномерно тесто и уберите в разогретую до 180С духовку до готовности, примерно 25 минут.

Шаг 4

Для крема смешайте масло комнатной температуры со сгущенкой и какао. Готовый корж остудите, и разрежьте вдоль на 2 части, одна должна быть тоньше. Тонкий корж смажьте кремом, а толстый раскрошите и перемешайте с оставшимися кремом, выложите поверх первого коржа.